Thé, café, infusions : ce que contient vraiment votre tasse
Thé vert, thé noir, café, infusions : ce qu’il y a dans la tasse et ce que cela change pour la santé. On fait le point sur la caféine, les bienfaits réels et les précautions, en séparant ce qui est prouvé de ce qui relève du marketing.
L'eau reste la seule boisson recommandée. Le thé, le café (sans excès) et les infusions non sucrées peuvent quand même la compléter. Pour un adulte en bonne santé, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) estime que jusqu'à 400 mg…
Il n'existe pas de nombre maximal officiel de tasses de thé. Les autorités sanitaires donnent un repère pour la caféine : jusqu'à 400 mg…
Pour l'instant, aucun bienfait propre au matcha n'est solidement prouvé. Les études montrent au mieux un léger effet sur l'attention, et elles sont petites,…
Bu en infusion, le thé vert est jugé généralement sûr par l'EFSA. Ses bienfaits sont plus modestes que sa réputation : une légère baisse…
Pour un adulte en bonne santé, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) estime que jusqu'à 400 mg de caféine par jour, répartis sur…
Pour la santé, l'écart entre thé vert et thé noir est plus petit qu'on ne le dit. Les deux viennent de la même plante…
